Rör ner chokladsmeten i grädden och rör försiktigt ihop till en jämn och fin smet. Fördela smeten i fyra glas, skålar eller dylikt och ställ in i kylen
Chokladmousse tårta med mandel och hasselnötsbotten toppad medhallon spegel. En lite annorlunda botten som är som en cheesecakebotten men med nötter den ger textur åt tårtan och gör sig perfekt ihop med den lena chokladmoussen
Mät sedan upp den vita chokladmoussen jämnt i alla glas. Strö över socker och toppa med champagne. Ställ svalt minst en timme innan den toppas med de champagnemarinerade hallonen
Chokladmoussen är fantastisk god. Toppa mousserna med marinerade hallonoch chokladcrumble. Låt chokladen smälta och blanda sedan med en stavmixer eller slickepott tills det blir en slät och fin tryffel
Kola ochHallonpaj toppad med maräng ochfärskahallon, en riktig hallondröm. Jag bjöd min familj på denna och betygen blev höga, min kära mor tyckte att kola ochhallon vart helt fantastiskt tillsamman och jag håller med henne till fullo, en fantastisk smakkombination
Toppa chokladmoussen vid servering med lite extra vispad grädde på toppen ochfärskahallon. Smält chokladen i ett vattenbad och tillsätt hälften av strösockret samt flingsalt
Och eftersom det är skördetid för mycket bär nu får ni hålla till godo med ännu ett recept. Synd bara att eftersom jag sovit bort halva dagen så hinner man inte med så mycket
Innan serveringen pyntade jag dem medfärskahallonoch mörk god choklad som var finhackad. Koka upp grädde med sockret ta från plattan och krama ur vattnet ur gelantinbladen och vispa ned dem i grädden och sedan vispar du i kessellan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.