Syrlig svampsoppa (eller vegetarisk Tom Yum)
Naturens skafferi
Naturens skafferi
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 liter vatten
  • 2 Tom Yum-buljongtärningar
  • 300-400 gram färsk svamp (eller ca 1/10 så mycket torkad).
  • 5 limeblad eller en näve harsyra
  • 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 centimererbit galangal (kan uteslutas, eller ersättas med ingefära)
  • 2-3 salladslökar eller vårlökar (purjo kan användas så här på hösten.)
  • 200 gr körsbärstomater
  • olja
  • 1 tsk ev. soja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.