Det här är en variant av Kreolskans söndagsgryta - den har ni väl hört talas om. Nu ska ni få receptet på en riktigt god gryta med fläskfilé och en massa annat gott, passar perfekt att bjuda på imorgon för att avsluta helgen på bästa sätt
Lägg dem i grytan tillsammans med korven. med mer salt, peppar, dragon och timjan. Garnera gärna med färsk timjan och servera med pressad potatis och blandad sallad
Bryt av julsmakerna med den underbara maträtten Kreolskans söndagsgryta i Crock Pot. Det var då ett nytt och spännande recept med influenser från den nya trenden ”kreol”
Jag åt grytan i matlåda tillsammans med pasta men skulle jag ha den som middag tillsammans med goda vänner en fredags- eller lördagskväll skulle jag koka potatis och pressa till
Idag så har det stått en järngryta och puttrat på spisen i några timmar när mina grytbitar har fått koka riktigt möra, en härlig smak får det av att långsamt puttra med vin, lök, morötter och palsternacka
Bulta ut dem lätt med handen. Servera med ris eller pasta och sallad. Skär filén i 2 cm tjocka skivor. Om du använder varmkorv så skär den i mindre bitar
Tänk dig sol, värme, doftande pioner, bara fötter med röda sommarnaglar, och hemgjord vaniljglass med alldeles nykokt hallonsylt, fortfarande lite ljummen
Så när Söta Saker har Sommar som tema för maj får mitt bidrag bli den här sommarsmakande efterrätten med rabarber och jordgubbar, och med täcke av mandelmaräng och vit choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.