Vegetariska kåldolmar med gräddsås och pressgurka. Grillad pluma . Pinchitos med saffransris. Kiwimarinerade kycklingspett med kokossås och avokadosallad
Servera laxen i tacoskalmed mangosalsa, skivad rödlök och koriander samt limeklyftor vid sidan av. Blanda dem med resten av ingredienserna i en liten bunke
T-bone stek med bearnaisesås, kokta gulbetor, grillad bifftomat och grönsallad. Härom dagen när vi var inne i stan så gick vi in på Saluhallen och fick bland annat med oss två stycken stora skivor t-bone steak
Jag hade ingen kunskap om hur jag skulle tillaga njurtappen så jag kontaktade Pit-master Anders Lejonbjörn som är med i det eminenta grillforumet på Facebook
Jag bytte ut de klassiska svennetacos ingredienserna mot vitlöksrostade kikärtor, rostad majs och lättsyrad rödlök med smak av oregano, vem vill att det skall smaka santa maria när man har fått tag på kött som detta
Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan. 1 grillad kyckling. Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.