Tandoori kyckling och biryani ris
Mat 365
Mat 365

Tandoori kyckling och biryani ris
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Biryani ris
  • 1 lök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk olja
  • 1 tsk spiskummin (hela)jag tog malen
  • 1 kanelstång 2-3 stjärnanis hoppade över det..
  • 2-3 nejlikor, valfritt
  • 1 tsk koriander (mald/mortlad)gillar inte så hoppade över det..
  • 1-2 tsk ingefära, finriven hade malen, så tog det istället
  • 1-2 lagerblad 1-2 tsk gurkmeja
  • 1 morot, hackad i små tärningar
  • 2-3 potatisar, hackade i små tärningar
  • 0,5-1 dl gröna linser, kokta tog röda istället, för jag hade det hemma..
  • 1-1,5 dl gröna ärtor och/eller majs jag tog majs
  • 2-3 msk tomatpuré
  • 1 msk garam masala
  •  
  • Garnering
  • 1-1,5 dl cashewnötter
  • 1 röd/gul paprika
  • 1 lök Ovan garnering rostas lätt i en stekpanna.
  • Färska korianderblad, valfritt hoppade över
  • 6 st kycklinglår, eller filé
  • 5 msk citronsaft
  • 0,5 st lök, hackad
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 4 tsk ingefära, riven tog malen
  • 1 msk korianderfrön som sagt, gillar inte korriander..så hoppade över det
  • 4 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm paprika
  • chilipulver
  • lime, till garnering hoppade över det
  • 2,5 dl yoghurt
  • röd karamellfärg

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.