Här kommer ett recept på riktigt saftiga och goda tekakor som ni måste testa att baka i helgen. Vi missade att nagga bröden innan sista jäsningen så det fick vi göra precis innan tekakorna hoppade in i ugnen, det är därför de ser lite knöliga ut
Var sugen på att testa att baka med vasslen jag hade över efter äggosten så därför fick de bli lite härligt goda tekakor, svårt att säga om vasslen ger någon direkt annorlunda smak, men jag använde det istället för mjölk
Bakade massor bröd i lördags medan Martin och tjejerna var på kårkamp på Donsö. Forma eller tryck ut 24 tekakor och jäs på plåt i 30 minuter, nagga dem. 24 tekakor och
I går på morgonen fick jag åter det här suget efter en tekaka till frukost. Sagt och gjort, jag använde mitt gamla recept och bytte ut det vanliga dinkelmjölet mot fullkornsdinkel, de blir lite matigare på det viset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.