Thaigryta med jordnötssås
Vegetarisk måndag
Vegetarisk måndag
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Thaigryta med jordnötssås
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor 3 cm röd chili
  • 1 msk ingefära
  • olja till stekning
  • 300 g soja- eller quornstrimlor + ½ tsk salt + 1 tsk chiliflakes
  • 6 champinjoner, i “kvartar”
  • 1 röd paprika
  • 1 liten zucchini
  • Sås
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 dl ekologiskt jordnötssmör
  • 1 msk farinsocker
  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning saft från ½ citron
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk chiliflakes

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.