Nu har ju jag som sagt inte helt övergott till en vegansk diet så det kommer säkerligen upp recept med både ägg och/eller mjölkprodukter här på bloggen ändå, men från och med nu lär ni snubbla över orden mandelmjölk och tofu lite oftare än ni gjort innan
Jag gjorde dock misstaget att klä formen med bakplåtspapper, så ni kan ju tänka er hur besvärligt det var att röra runt i smeten samtidigt som jag försökte förhindra att papperet gled runt eller gick sönder
Spraya dem med vatten när de kommer ut ur ugnen, eftersom man på tekakor vill ha en mjuk yta. Eftersom tekakorna är väldigt mångas favoritrecept, får jag veta hela tiden, så tänkte jag göra ett utan mjölk
Köp alltså inte färdigkrossat linfrö utan alltid hela frön. Har alltid med mig den på resor och kan både mala fint mjöl och göra bra smoothies och mjölk med den
Alla hinnor, senor och annat puts från kött samlar jag i frysen och kokar fond på när det är tillräckligt mycket så färdigputsat kött vill jag egentligen inte ha
Många har testat Jamie Olivers lasagne med crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.