Grönsakspaj och salladFörr åt vi ofta paj med vanligt vetemjölsskal men sonen var aldrig särskilt förtjust i det och vi insåg ganska snart att det var den torra kanten som han inte gillade
Oj vad fort det blev mörkt i dag och jag hann inte gå på nån promenad. Vi har fortsatt med städandet av förråd och vi har även frostat av ena frysen för till veckan får vi griskött och även årets julskinka så då behöver vi inte en massa is som tar plats i frysen
Jag äter inte bröd så ofta längre och jag saknar det egentligen inte heller. Söker man på nätet finns det många olika varianter av LCHF-bröd och jag har testat mig fram till en egen variant som jag tycker blir väldigt god
Idag blev det min currygryta med kyckling och tilldet hade vi broccoli. Det är helt galet gott med all grädde och creme fraiche manhar i maten när man äter enligt LCHF, allting blir så mustigt och gott
Mumsig LCHF-pizzaÅh, vad härligt med helg och sol i kombination. Idag kommer bästa vännerna på middag och det ser ut att bli uppehåll så grillning står på kvällsschemat
Idag åt vi en riktigt smarrig paj, ett resultat av en djupdykning i kyl och frys. )Nu ändrade jag lite på min pajdeg, eftersom sonen integillar frön i maten och den här pajbottnen fick med beröm godkänt
På jobbet landade ett nytt projekt på mitt bord - ett jättespännande och roligt projekt, men hur det är, när ett projekt ska startas upp så är det alltid lite stimmigt och rörigt och givetvis ska man leverera redan igår
Det är ingen snabblagad maträtt och det är många moment innan man kan "bygga ihop" lasagnen. Lasagneplattorna kan göras i förväg och förvaras i kylskåpet eller frysas in
Eftersom Peter och jag inte gör det (= total idétorka för min del) så tog jag hjälp av andra matbloggare för att hitta ett par trevliga recept som passade oss alla
Plättarna på bilden ovan är kesoplättar och det var faktiskt de som kammade hem segern här hemma, då de smakade väldigt likt vanliga plättar och var riktigt goda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.