Idag har jag haft en av de skönaste torsdagarna på riktigt länge. Låt jäsa 40 minuter under bakduk. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en avlång kaka, ca 25×40 cm
1 gul lök3 vitlöksklyftor2 msk olivolja1 msk hackad färsk rosmarin, alt 1 tsk torkad400 g lammfärs3 msk tomatpuré400 g körsbärstomater från burk1 dl champagne eller vitt vinSalt och nymald svartpeppar
Jennys Fisksoppa4 portioner200 g räkor med skal2 gula lökar2 morötter1 vitlök solosmör till grytan2 fiskbuljongtärningar eller motsvarande fond1 liter vatten2 dl vitvinFinhacka lökarna, vitlök och dela morötterna i mindre bitar. 4 portioner
4 portioner. / J 4 portioner. Tja, thai och thai, jag är inte säker på att det är thai rakt igenom men thaismaker a la Jessica kanske vi ska kalla det för
Min kärlek tipsade mig om denna supergoda kaloribomb. Men ska det va gott - ska det va fett. och självklart glömde jag min kamera hemma när jag skulle göra iorning detta underbart goda tipset hemma hos min kärlek
Dagens gröt är en enkel historia med kardemumma, krispiga pumpafrön och sött, saftigt päron. Trots sin enkelhet är gröten riktigt smakrik och väl värd att testa
ca 4 port. 400g torsk eller kolja2 gula lökar1 purjolök2 vitlöksklyftor2 fiskbuljongtärningar1 burk krossade tomaterca 1 liter vatten2 krm cayennepeppar1 tsk salt2 dl vitt vinlite smör och olivolja att steka iaioli till serveringBörja med att skiva löken, som du sen steker i lite olja och smör. ca 4 port. 400g torsk eller kolja
I torsdags blev det något jag inte ätit på väldigt länge, korv (falukorv räknas som korv). Gjorde en rejäl omgång korvstroganoff (baserad på mjölk, lök, tomatpure & kryddor, fick koka ihop lite längre bara) som serverades med kokt jasminris
Hejsan. Gick upp tidigt idag ändå, så någon sovmorgon blev det inte. Jag och Henkes mamma hade bestämt att vi skulle åka in till stan ihop idag Så vid kl 10 imorse åkte vi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.