Tranbärsglaserat kycklingbröst  och ärtskum
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 kycklingbröstfiléer (gärna majskyckling)
  • Olja och smör till stekning
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar
  •  
  • Glaze
  • 1 st chilifrukt
  • 2 dl tranbärsjuice (eller koncentrerad tranbärsdricka)
  • 1 dl råsocker
  • strö
  • 3 msk balsamvinäger
  •  
  • Ärtskum
  • 1 1/2 msk konc kycklingfond + 5 dl vatten
  • 2 1/2 dl mellangrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 200 g små gröna ärter (frysta
  • tinade)
  • En nypa körvel

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.