Ett matminne som jag har från min barndom är varma tunnbrödsrullar fyllda med skinka och purjolök. Jag tog med mig den maträtten in i mitt eget kök när jag flyttade hemifrån och jag åt det ganska ofta tills jag började äta LCHF-kost
Vi hade bästa vännerna här på fest igår och det blev en sen kväll och idag har jag varit jättetrött. Vi hade väldigt trevligt igår och det var absolut värt en trött och seg söndag
En Tunnbrödsrulle är ett perfekt snack att ha med sig ut i skid eller pulkabacken och denna varianten med kallrökt lax och pepparrot är en av mina favoriter
En favoritmacka på picknickenen är en enkel rulle fylld med lax och pepparrotsost. Vi brer på pepparrotsost, lägger på laxskivor och rullar ihop till en rulle
Finhacka rödlöken (ta så mycket som du gillar) och strö det över Philadelphiaosten. Lägg lite lagom med sallad över rödlöken och avsluta med kalkonpastrami
Rör ihop crème bonjour och crème fraiche med riven pepparrot och smaka av med kryddorna. Smöra tunnbrödet, lägg på lax på halva och bred på pepparrotsröran på halva
Och det var det. salt och peppar. Riv den kalla potatisen och blanda med resten av ingredienserna. Smaka av med ordentligt med salt och nymalen svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.