SMASKENS.NU

Ugnsbakad, rotsaksfylld lax med vitvinsdoftande gräddsky

Name: Ugnsbakad, rotsaksfylld lax med vitvinsdoftande gräddsky
Ingredients: 2 kilo; 3 msk smör; 1 stor morot; 1 palsternacka; 3 schalottenlökar; 4 msk finhackad bladpersilja; salt och vitpeppar; 1 dl vitt vin; 2,3-3 dl vispgrädde; 175 grader; 50 min; 450 gram fryst bladspenat; 2 msk smör; 2 vitlöksklyftor; 0,5 dl créme fraische; 0,5 dl vispgrädde; 0,5 tsk Ma