Gula plommon i bitarGula och röda körsbärstomater, halveradeAvocado i lagom stora bitarRöd lök, tunt skivadBabyspenatRuccolaBasilikaMozzarella i bitar (allra helst cocktailmozzarella)PumpakärnorFlingsalt och svartpeppar(Kavringkrutonger)
Och denna bakade feta med oregano och chili och körsbärstomater känns lagom lätt men värmer också lite under vintern samtidigt som den faktiskt smakar sommar
Servera till grillat kött eller som grön rätt med kokt färskpotatis och bröd. Blanda sparris, oliver, tomater och vitlök med hälften av oljan i en grillform eller en vanlig folieform, ca 3 liter. 15-20 cocktailtomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.