I går till exempel blev det en äppelkladdkaka tillkaffet. Mycket hinner tyvärr ramla ner på backen och bli angripet innan vi hinner ta hand om det, dock till glädje för fåglar och småkryp, men en hel del bär och frukt har vi ändå plockat av
Nu ville jag baka en god kaka tillkaffet och blev rätt nöjd. För att få dem lika frasiga och goda som nybakta, kommer jag att värma på dem lite i ugnen nästa gång det blir kaka tillkaffet
En söt liten boll med kokossmak som passar synnerligen bra till en kopp kaffe. Jag upplevde nämligen bollen som lite torr precis när jag stoppade den i munnen, men med en klunk kaffe till så löste sig det problemet
Gjorde dessa till personalfikat i veckan men passar utmärkt på barnkalaset också. Platta till dem lite och lägg ut kakorna glest på plåtar med bakplåtspapper
Tillsätt äggulor, salt, strösocker, vaniljsocker och vetemjöl och rör till en slät smet. I vårt våffeljärn fick vi ut 10 st våfflor. Smält smöret, tillsätt mjölk och vatten och värm tills vätskan är ljummen, ca 37 grader. Vispa äggvitorna till mjuka toppar i en ren och torr bunke, vänd försiktigt ner den i smeten och låt den vila i ca 20 min. Värm våffeljärnet, pensla det med lite smält smör och grädda våfflorna i 3-5 min
Idag blev jag sugen på något sött tillkaffet Och det blev att springa in på ICA och inhandla lite choklad, 70% Sen hem och hacka sötmandel, smälta choklad, strö ut russin på en mindre form
Gör du smeten kvällen innan så kan du äta nygräddade våfflortill frukost. Det här är våfflor som inte är frasiga, men gott smakar dem och enkla att göra är de också
Jag blev galet sugen på våfflortill fikat i söndags. Grädda våfflorna. Det är ju faktiskt förvånansvärt enkelt att göra smeten själv till de här vackra guld-gula skapelserna och de är väl värda den där stunden vid järnet när de gräddas i lugn och ro
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.