Jag kan inte direkt säga ”slit det med hälsan”, för ordet hälsa passar väl inte så bra ihop med denna krämiga, nötiga, salta sås – men ni förstår vad jag menar, slit det väl
För utan Carnegie Porter blir det ingen portergryta, det är en sak som är bambu. Carnegie Portern har som sagt gamla anor och när viletade lite på webben så upptäckte vi att det faktiskt till och med är det äldsta, ännu använda, varumärke vi har här i Sverige
Inte mer än att det slog mig,m i veckan som fick, att det borde vara gott att laga till en sorts variant på Jansson, fast med smulade, stekta isterband, i stället för ansjovis
Jag tror till och med viskulle kunna lura någon som inte äter fisk. Tillsätt de ugnsstekta tomaterna och mixa såsen slät med stavmixer (rekommenderar inte blender då det kan spruta ned hela köket)
I ett försök att hitta en smak som påminner om vit tryffel la den amerikanska matskribenten David Rosengarten till blomkål i en Risotto Milanese (traditionellt smaksatt med saffran) och fann resultatet superbt
Stenålderskosten är inte lika fokuserad på att livsmedlen ska innehålla max ett visstantal kolhydrater per hundra gram utan fokus ligger på ren, ursprunglig mat
Vi lade på de första svenska jordgubbarna, stora blåbär och vaniljglass. Antingen vik upp en kant runt om eller skär remsor från den överblivna degen till att göra en kant längst ut på rundeln
Hembakta småkakor till kaffet, eller till ett glas mjölk, det är ju bara hur gott som helst. Inser att jag burit hem ett antal kilo smör och socker de senaste jularna, men är man baktokig, så är man
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.