Tomatsås passar till det mesta, så också dessa biffarna. Vegetariska biffar. Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori
Här har jag gjort en vegetarisk variant av LCHF-pizzan och toppat med en lättfixad tomatsås och zucchini, Har du tid kan du gärna koka ihop tomatsåsen en stund, men det går bra utan också
Tomatsåsen. Häll på tomatsåsen och sätt in i ugn, i ca 20 min på 200 grader. Jag använde mig av mitt vanliga köttbullerecept men halverade det och la till vitlök och persilja
Börja medtomatsåsen. Jag jobbade som vanligt i går (halvdagar är inget vi kär med på vårt jobb) och på kvällen gick vi till Härlanda tjärn där det var lite firande
Blanda avrunnen, nykokt pasta medtomatsåsen och häll upp i en ugnsfast form form (alt. Tillsätt oregano, basilika och tomatpuré, blanda om och låt fräsa med någon minut
Många tycker att det är tråkigt att inte kunna äta "vanlig husmanskost" när man är vegetarian, dock tycker jag att man kan göra sina husmansrecept med en tvist
Vi försöker äta vegetariskt en gång i veckan, oftast så blir det fetaostpaj, grekisk pasta (en stor favorit), böngryta med matvete, grekisk sallad eller kikärtsbiffar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.