Har vissa funderingar efter gårdagen. Därefter åker vividare till Iisalmi, som ligger ganska precis mitt i Finland och det finns mycket känslor inför detta
Dela körsbärstomaterna på mitten och hacka ruccolan grovt. Nä, vi tröttnar aldrig. Vi brukar storhandla på Willys och ibland har deras svenska ekologiska fläskfilé vara slut men då brukar vi åka till någon annan affär och handla den isället för att köpa den danska eftersom vi upplever en så stor skillnad i smak och konsistens
Vi gjorde bland annat blåbärstryfflar, julkonfekt, polkabräck och chokladkola med polkagris. Dessutom gjorde vi (eller mest Sandra om man ska vara ärlig) Bounty-godisar
Nu tyckte mamma visserligen inte att det var knäck i dom här, men det tyckte jag. Det var lite mer chokladsmak i dom i och för sig, men det var ända som en mandelmussla fylld med knäck och det var precis lika gott som det låter
De här påminner mig om en vinterkväll för några år sedan hemma hos Emmeli i Stöde. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken
Vi åt en del ägg och lyckades både med pocherade ägg och ägg i kokott. Det gjordes en hel del inlägg om vår semesterresa till Madeira, här lite allmänt, här om Funchal och lite av vad man kan syssla med där, här om maten och hotellet och slutligen här om blommor och levadan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.