Gourmetmorsan

Vietnamesiskt till kvällsmat!

Name: Vietnamesiskt till kvällsmat!
Ingredients: 12 st scampi; 250 g äggnudlar; 100 g mango; 2 röd färsk chili; 1 morot; 3 vårlökar; 2 msk finhackad färsk koriander; 1/2 tsk salt; 1 krm kajennpeppar; matolja till stekning; 2 tsk sesamfrön; 3 msk hackade cashewnötter; 4 träspett Dressing; 3 msk pressad limesaft; 1 dl ananasjuice; 1 msk neutral olja; 1 tsk sesamolja; 2 msk thailändsk fisksås; 400 gr blandfärs; 2-3 msk oystersås; 2 msk mörk; kinesisk soya; 1 hackad röd chili; 1 kruka färsk hackad koriander; 1 nypa socker; 0,5-1 tsk paprikapulver; 0,5 tsk kajennpeppar; 1 isbergssalladshuvud; 2 dl sweet chili sås