När man har den godaste jordgubbstårtan till midsommar, (även vegansk variant). Marängbottnarna kan man baka flera dagar i förväg och förvara torrt tills den ska fyllas med vaniljkräm, grädde och jordgubbar
När man njuter av nybakade surdegsbaugetter och förbereder sig för utflykt. Anledningen till att man knådar degen länge i bakmaskin är att man vill utveckla glutentrådar och för att degen ska bli elastisk
När man bäddar in sig i tårta och nattjästa degar. Ett bra tips när man bakar tårtbottnar är att klä in en form med löstagbar kant med bakplåtspapper som sticker upp en bit ovanför formkanten, På så vis får kakan möjlighet att växa på höjden och man får höga och luftiga bottnar
Nu håller jag tummarna för att allt går bra här på kafeet under mitt frånfälle. Saknar även de här två, som under tiden jag är och jobbar på kafeet har roat sig i Italien med min syster och svåger
Då får man helt enkelt ta att det är tomt ibland i väntan på leveransen. För de som äter gluten- och mjölkfritt kan man vara säker och trygg när man handlar hos oss
Vad gör man då. Jag körde hem igen och gjorde istället en stor frukost/brunch till mig och min man. Kanske man ska vara noga att trycka in det hela vägen och sedan vika ned kanterna lite för att täcka hela formen, för min bacon gled sedan i i äggmuffinsen lite
Tänker att det kan vara ett bra mellanmål till en kopp te eller kaffe under sportlovet och ett lite nyttigare alternativ, då kakan nästan inte innehåller något socker
Och jag har börjat förbereda mig så smått under kvällen för ledighet och en kommande helg som kommer innebära nära stunder med dem jag håller av, tårtkalas och annat trevligt
Efter att ha sökt denna populära bageri- och konditoriutbildning i fyra års tid gav hon mer eller mindre upp tankarna på att det skulle gå vägen den här gången heller, rannsakade sig själv och kom fram till att kock inte skulle vara så tokigt det heller
Lägg i påse tillsammans med 600 gram fläskytterfilé som du skivat. Grillat och klart. Ojoj, en fläskytterfilé ropade från kylskåpet och ville absolut bli grillad
Ja, det här är vad man kan ägna sig åt en fredag, eller vilken annan dag som helst, jag hade bara en tråkig morgon, så istället för att plugga började jag pyssla och nu har snart hela förmiddagen gått
Vi hade nämligen en otrolig god kavring som låg på brödhyllan och nu legat till sig. Det enda som mannen alltid vill ha till sin födelsedag är en smörgåstårta
Blanda rågmjöl med bikarbonat och rör ner i filen, rör sen i vetemjölet blandat med salt och kryddor (mal kryddorna i mortel tillsammans med saltet, så går det lättare att få dem finmalda)
Gillar när det är sådär stora pastakuddar med mycket fyllning så man känner smaken. Ja, det kan man behöva en kylig, stormig och snöig tisdag i november
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.