Viltfilé med råriven potatiskaka och rödvinssås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g renstek
  • renfilé eller annat fint viltkött
  • trattkantareller (motsvarande ca1 plastmugg förvällda)
  • 4-6 st skalade potatisar
  • 2 st schalottenlökar
  • hackade
  • 4 dl rött vin
  • Smör till stekning
  • 1 dl matolja
  • 2 dl viltbuljong
  • 1 msk ljus maizenaredning
  • Salt
  • Peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.