Den som vill kan äta en bit bröd till och doppa i soppan. Om man inte serverar bröd till kanske man bör servera något annat tillbehör som mättar.Ca 2 port
Vinkoktamusslormedfänkål. Skär fänkål i strimlor. Till musslor är det gott med bröd och i fredags bakade jag ett glutenfritt focacciabröd toppat med en massa godsaker
Vinkoktablåmusslormedfänkål, pommes och rökig aioli. Vinkoktablåmusslor. Häll i vin, vatten och lite stjälkar av fänkålsdillenoch koka upp, ska koka kraftigt när musslorna läggs i
Spara det kallt till nästa dag och smaksätt med lite fiskbuljong. För att inte bli det förstnämnda ska du se till att alla dina musslor har stängt när du knackat på dem och att de är hela
Lyft ur musslornamed en hålslev och lägg i en djup serveringsskål under tiden. Väldigt enkelt att lyckas med, oslagbart gott och lätt det mest prisvärda skaldjuret som finns
Fänkål har sitt ursprung från Asien och Mellanöstern och är flitigt använd inom naturmedicinen. Anis tillsammans medfänkål rekommenderas för ammande kvinnor eftersom både örterna anses öka mjölkbildningen
Här kommer ett förslag, små fyllda gratinerade champinjoner med bacon och smak av timjan. Snart är det nyårsafton, och de flesta av oss kommer väl att vaka in det nya året med något bubbligt i glasen och något litet tilltugg därtill
Lägg ner musslorna i grytan och skaka om, med locket på, då och då under tiden musslorna ångkokas. Kontrollera första att musslorna är hela och sluter ihop skalsköldarna om man knackar på dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.