Här hittar du mina recept påpulled turkey/chicken, pulled lamb och här påpulled beef. Ett mustigt långkok som förekommer på traditionella restauranger i både Grekland ochpå Cypern, här kommer min variant från Långkok för LCHF och Paleo
Jag lovar detta kommer vi bjuda på många gånger… Benfri fläskkarré är jättebilligt och visst det tar lång tid att göra pulledpork men det sköter sig nästan helt själv i kyl och ugn… så lättare mat får man ju leta efter
Ochpulledpork har varit trendmaten framför andra ett bra tag nu, så det är väl på tiden att även jag hakar påoch delar med mig av min variant - innan det är helt ute
Nej kära troll och skit som har maskerad på våningen under, jag gillar inte troll och jag gillar inte folk som skriker på innergården i vårat ”flotta” kvarter mitt i natten
Serverat och klart Pulledporkpå picnicbog. God mat, promenad i Göteborgs bästa väder (regn) och sedan gofika innan vi tog den långsamma spårvagnen genom stan hem i fredagsrusningen
Näst på tur står nog vildsvinsburgare, och de ska så klart grillas. Jag har lagat pulledpork en gång tidigare och då från grunden, riktigt från grunden
Den går på kol och kräver att man tittar till den någon gång i timmen. Jag hade ingen hickory hemma så jag använde körsbärs- och äppelträ, vilket ger en mild röksmak
Då tändes grillenochpå den blev det fylld lövbiff och naanbröd till detta krämig potatisgratäng. Vi kör vidare med grillningen, man lär så länge man lever och det blir bättre och bättre
Nu är det dags att servera pannkakorna med pulledporkoch övriga tillbehör som passar dig. Skala och hacka lök och vitlök som du sedan strör över köttet
Har mamma och pappa (och såklart lillhjärtat vårat) på besök här nere i Göteborg så då passade vi på att göra lite extra god mat såhär till fredagskvällen
I fredags firade jag och Sebbe med lite PulledPork gjort på picnic bog. En perfekt söndagsmiddag som du förbereder på morgonen och låter stå i ugnen hela dagen medan du kan slappa i soffan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.