Serveras varmt tillsammans medlaxen. Lägg laxen i ugnsfast form, salta och peppra och. 500 gr lax i bit. baka sedan laxen till en innertemperatur på 42 grader, ca 8 min. 500 gr lax i bit
Vi åt laxmed basilikasås. Salta och peppra laxen och sätt på ett ungsfast fat. Börja med såsen. Bara ner med crème fraiche och majonnäs och på med locket
Serveras varmt tillsammans medlaxen. Lägg laxen i ugnsfast form, salta och peppra och. 500 gr lax i bit. baka sedan laxen till en innertemperatur på 42 grader, ca 8 min. 500 gr lax i bit
Lax som bakas av i ugnen under ett täcke av färsk spenat, lite schalottenlök och citron. Rosta vårens primörer som småpotatisar, späda morötter och lite vårlökar tillsammans med olivolja, salt och peppar
Fänkålskryddad Lax. Såsen var otroligt god, den kommer vi säker ta med till andra fiskrätter. Stöt fänkålsfrån och pepparkornen grovt i en mortel, blanda i saltet och häll blandningen i påsen, se till att blandningen fördelas väl över laxen
Bryt sönder laxen i bitar och lägg upp på en tallrik tillsammans med grönsakerna. Hetta upp olivolja i en panna och fräs sparrisen, sugersnapsen och salladslöken några minuter på medelvärme
in kryddblandningen samt salt i laxfileérna. Hacka vitlöken och blanda med de övriga kryddorna. Koka allt utom sparrisen i buljongen med saffran börja med potatisen, morötter och fänkål, sist salladslökar
Serveras varmt tillsammans medlaxen. 500 gr lax i bit. Lägg laxen i ugnsfast form, salta och peppra och baka sedan laxen till en innertemperatur på 42 grader, ca 8 min. 500 gr lax i bit
Hittade laxfiléer, som jag stekte med salt och peppar. Till laxen gjorde jag remouladsås, enkelt och god sås, som man bara rör ihop under tiden laxen steks
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.