VÄSTERBOTTENOSTPAJ MED KANTARELLER OCH THAILÄNDSK DIPPSÅS TILL SKALDJUR
Malin's Diner
Malin's Diner
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Västerbottenostpaj med kantareller
  • Pajdeg
  • 150 g smör
  • 4 dl mjöl (graham, dinkel)
  • 2 msk kallt vatten
  • 1/2 tsk salt
  • Fyllning
  • 1 l färska kantareller
  • 2 gula lökar
  • 4 ägg
  • 1 1/2 dl crème fraiche eller gräddfil
  • 1 1/2 dl Västerbottensost, riven
  • 1 dl hackad gräslök
  • peppar
  • Dippsås
  • 1/2 dl vatten
  • 1/4 dl socker
  • 4 små röda chili
  • 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt
  • 1-2 st lime

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.