Arbeta in riven ost och hackade valnötter. Blanda samman pizzamixen enligt anvisningarna på paketet. Vrid varje strimla till skruvar och lägg på en plåt med bakplåtspapper
Rörd och serverad i ett absinthcoatat glas tillsammans medbrännvinsbordet tillbehör. World Class är världens största bartendertävling och efter förra veckans avgörande i den nordiska finalen var jag grymt nyfiken på vad bartendrarna övertygade juryn med
Vi har viltveckor här på gästgivaregården och det innebär att min norrbottniska ådra får förgylla köket några veckor - här bjuds det på renskav gjord på rökt renfilé, hjortinnerfilé med skogsvampsås, kalvreninnanlår med en härlig pepprig sky och ugnsbakad potatis i buljong, rencarpaccio, löjromscreme, lingonmousse, chokladtårta med hjortron, rapphöns i portvin och älgfärswallenbergare
En perfekt sommar smoothie/drinkmed några isbitar i. Lägg upp vattenmelonbitarna i en djup skål tillsammans med sirap, saft från limen och mixa med en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.