Men lite "vuxen" i alla fall, medricottaochspenat bland annat. Spagettiblandning i botten av en form, fyllning med bacon, champinjoner, lök och tomat och sedan ett lager spagettiblandning till
Tycker man att det verkar lite tråkigt med bara spenatochricotta så kan man t. (Tips för snabbtining - lägg spenaten i ångkokningskärlet fast sätt inte på locket
För att det är sedan länge känt att om man går ut och äter och restaurangen råkar ha dålig koll på vegetarisk mat, så blir man nästan alltid serverad canneloni medspenatochricotta
Igår blev det spenat- ochricottafyllda cannelloni med mustig hemgjord tomatsås. Fräs lök, vitlök och tomatpuré i olivolja, häll sedan i en burk krossade tomater och en halv burk passerad tomat och krydda med oregano, basilika, salt och peppar samt lite hetta i form av chiliflakes, sambal oelek eller färsk chili
Toppa omeletterna med det gröna samt resten av parmesanen och dra några varv med pepparkvarnen. Vill du lyxa till det kan du lägga på tunna strimlor med Delizie Prosciutto Crudo på omeletterna
Fyllning250 g bladspenat 2 klyfta vitlök, hackade 3 msk olivolja 200 g varmrökt lax 250 g ricotta salt peppar. Garnityr500 g räkor med skal 40 g svart stenbitsrom 0,5 citron 3 msk olivolja 30 g dill
Den här veckans vegorätt blir en innehållsrik och smakrik paj med färsk spenat, färsk sparris, färska tomater och en fårost med smak av soltorkade tomater och oregano
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.