På själva kanelbullens dag härom veckan kunde jag inte bärga mig, jag var tvungen att få baka lite. Denna gång utav en annan tappning är vad jag gjort tidigare
Onsdag och ledig dag, jag hade planerat kakbak men har inte kommit till skott ännu. I söndags blev det i alla fall bullbak, och denna gång gjorde jag kalljästa sådana
fördeg. Blanda till en jämn smet och låt jäsa i rumstemperatur 1–2 timmar, eller över natten i kyl. deg. Blanda fördegen plus samtliga övriga ingredienser, först på låg hastighet i 6 minuter, sedan på hög hastighet i cirka 10 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.