Sunie

Ölandskroppkakor

Name: Ölandskroppkakor
Ingredients: 4 personer; 10-12 medelstora potatisar; 5-6 medelstora kokta potatisar; 1-2 dl vetemjöl; 200-250 gram rimmat sidfläsk; 1 gul lök; 2 msk kryddpeppar; 100 g smör; 1-2 ägg; 2 teskedar salt per liter kokvatten