Afrikansk kycklinggryta(Bloggrecept. Publicerat 2010-01-18)
Bloggrecept: ...inspirerad när jag häromdagen läste kokboken africa on my mind att jag kände ett härligt “tvång†att göra något afrikanskt. bestämde mig för att göra berbera från kokboken och sen göra en egeninspirerad gryta utifrån vad jag hade hemma. ...
http://www.veckansmiddag.com
Ingredienser: ...rödlökar skivade 3 vitlökslyftor hackade 100 g smör 1 msk ...
Gör så här: fräs lök och vitlök i en gryta utan att det tar färg. tillsätt pepparkryddan och fräs ett par minuter. häll i tomaterna och låt stå och småkoka. gnid...
en saftig och het gryta för alla kycklingfans.
Ingredienser: ...st rödlök, 3 klyftor vitlökar, 25 gram smör, 1 st färsk chilipeppar, ...
Gör så här: Fräs lök och vitlök i en gryta utan att de tar färg. Tillsätt pepparkryddorna (den hackade chilin och pepparkornen) och fräs ett par minuter. Häll i...
Ingredienser: ...st kyckling, 4 st rödlök, 2 krm svartpeppar, ...
Gör så här: 1. Skala och finhacka löken. Lägg den i en tjockbottnad gryta med bara några matskedar vatten i botten och låt löken...
Gör så här: ...tsk berebere (etiopisk kryddblandning, finns i vissa afrikanska mataffärer)3-4 dl vatten, eller hälften vatten hälften ...
Berbera - afrikansk kryddblandning(Bloggrecept. Publicerat 2010-01-17)
Bloggrecept: ...som är frö. blanda med övriga ingredienser i en skål. häll över i en lufttät burk. (klarar sig i kylen i upp till 3 månader) perfekt att använda att krydda kött eller fågel eller en sås med. jag provade omedelbart att ...
http://www.veckansmiddag.com
en riktigt smakrik gryta, passar bra både till vardag som fest
Ingredienser: 1kg kycklingklubbor 4 finhackade gula lökar 1 msk margarin 2 krm...
Gör så här: Ta bort skinnet från kycklingen och fräs kycklingen med margarinet i en gryta utan att den tar färg. Ta ur kycklingen. Tillsätt kryddor, tomatpure och...
Gör så här: ...3 hackade vitlöksklyftorfinns som ekologisk vara 5 skivade rödlökarfinns som ekologisk vara 100 g smörfinns som ekologisk ...