En lätt och god rätt att servera som kvällvickning eller som en lunchrätt. Gör en god...
Ingredienser: ...1 burk sparris i bitar, ½ liter grönsaksbuljong av fond eller tärning, 7 st ...
Gör så här: Kläd en skål på insidan med några av ingredienserna. Blanda resten och häll det i skålen. Koka upp buljongen och lös upp de blötlagda gelantinbladen däri....
Dessa räkor och sockerärtor är inbäddade i genomskinliga små torn. Istället för...
Ingredienser: ...paprika 125 g sockerärtor salt 3 dl grönsaksbuljong 2 msk saft av citron peppar 125 g ...
Gör så här: ...låt varje lager stelna i kylskåp. avsluta med ett skikt buljong. låt aladåben stelna i kylskåpet i minst 3 timmar, ställ formarna helt kort i hett ...
Jambon persillé(Bloggrecept. Publicerat 2010-08-05)
Bloggrecept: ...klassiker från bourgogne är väl egentligen en aladåb, eller vad som på svenska blir â€syltaâ€. Återigen ett exempel på hur de franska köket tar tillvara på allt och gör skön matkonst av resterna. i ursprungsrecepten purear man ...
http://ohmansmatovin.wordpress.com