Bröd utan jäst med poolish på su...(Bloggrecept. Publicerat 2009-09-04)
Bloggrecept: ...enkelt, gott och smakrikt bröd som jäser helt utan jäst. arbetsinsatsen är ganska begränsad, men det tar ganska lång tid att baka brödet eftersom det jäser lite långsammare än vanligt bröd. jag börjar med att göra en poolish och det ...
http://matlyckan.blogspot.com
Baka bröd utan jäst med surdeg(Bloggrecept. Publicerat 2009-07-17)
Bloggrecept: ...det lite expriment om det gick att baka helt utan jäst. proportionerna tog jag från martins recept på stora ljusa bröd och det funkar eftersom jag är ganska tålmodig och att det var ganska bra fart på surdegen. jag använder jäskorgar ...
http://matlyckan.blogspot.com
Enkelt bröd utan assistent(Bloggrecept. Publicerat 2009-01-09)
Bloggrecept: ...men det betyder ju inte att man inte vill baka ibland, eller hur? så idag har jag provat att göra ett bröd utan assistent. det enda som behövs, förutom ingredienser, är en bunke och en bit plastfolie. jag valde att baka med ...
http://rebeccabakar.blogspot.com
...gott bröd som man kan baka om man är sugen på något sött. Är godast halvvarm och ...
Ingredienser: ...1 tsk bikarbonat 1 dl russin ½ tsk salt 3 dl filmjölk 3/4 dl ...
Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om. Tillsätt filmjölken och sirapen. Arbeta ihop massan Smörj och bröa en avlång form. Lägg i massan och...
Martins stora ljusa bröd(Bloggrecept. Publicerat 2008-06-29)
Bloggrecept: ...här är martins stora ljusa bröd , tydligt inspirerat av gateaus grand blanc. och det är jag som är martin. den som missat upptakten till det här brödet kan läsa om min påhälsning i gateaus bageri och om mina första misslyckade ...
http://paindemartin.blogspot.com
...oliver lyser upp det här brödet. går också bra att göra med ...
Ingredienser: ...gram jäst, blå paketet, 5 dl ...
Gör så här: ...att de ej sjunker ihop under den fortsatta jäsningen. jäs nu bröden under duk i ytterligare 45 minuter. sätt ugnen på 225 ...
Ett FETT bra bröd(Bloggrecept. Publicerat 2009-06-10)
Bloggrecept: ...senaste året har jag ätit väldigt mycket bröd. och jag menar väldigt mycket. jag äter väldigt mycket annat också, men eftersom jag har ett stort energibehov så har mycket bröd inte varit negativt på något sätt. snarare tvärtom. jag ...
http://rebeccabakar.blogspot.com
Röra-ihop-in-i-ugnen-bröd!(Bloggrecept. Publicerat 2009-10-26)
Bloggrecept: ...snabbare bröd att baka än detta är nog svårt att slå! filmjölkslimpor, utan jäst och utan jäsning! ett himla smidigt röra-ihop-in-i-ugnen-bröd! jäsmedel i brödet är bikarbonat och fungerar alldeles ypperligt till riktigt saftiga ...
http://kryddburken.se