...behöver väl ingen presentation ...
...ser inte maskrosor som ogräs utan som små söta ...
Gör så här: Koka upp vattnet och häll det över de gula blombladen. Låt dra i ca 20 minuter. Häll blomblad och vatten i en nätsil,...
...oss åt ogräs så slänger vi in några nävar maskrosblad också – men de ska vara riktigt späda ...
Ingredienser: ...liter lösta packade späda maskrosblad eller friséesallad 1 litet ...
Gör så här: Skölj salladsbladen noga och skaka sedan av så mycket vatten som möjligt. Låt dem torka ytterligare på en handduk. Rosta brödskivorna. Gnid dem med en delad...
...i maskrostider är det lätt att få tag på maskrosor, och då är det ju lätt att göra ...
Ingredienser: 4 blad gelatin 3 äggulor 2 dl maskrossirap 1½ dl grädde 5 äggvitor
Gör så här: Smält gelatinet. Vispa äggulorna och blanda sedan i sirap och gelatin. Låt stå i kylskåp ca 1½ timme. Rör om och blanda i den hårt vispade grädden...
Ingredienser: 1 liter blandad sallad 1 syrligt äpple, urkärnat och skuret i tunna...
Gör så här: ...är en mixad sallad där späda maskrosblad ingår. senapsört eller den numera välbekanta ruccolan med sina flikiga blad påminner till utseendet om ...
Ingredienser: 1/2 l 15-20 maskrosblommor (utan stjälk) 1/2 lit brännvin eller vodka
Gör så här: Skölj blommorna snabbt i kallt vatten och låt dem rinna av väl. Lägg dem i en stor glasburk och häll över brännvinet. Förslut burken och låt den stå varmt...
Gör så här: ...vanligt salladshuvud 3 dl späda fina maskrosblad 1 avokado 1 apelsin ett par stänglar luftlök svarta oliver 1/2 dl olivolja 1/2 citron salt och peppar ...
Ingredienser: ...rädisor fänkål primörmorötter små violer parmesanost ...
Gör så här: Skölj alla grönsaker. Skär fänkål så tunt som möjligt med en kniv eller en osthyvel, dela rädisorna på mitten. Blanda alla grönsaker till salladen, skär...