Kräftor och västerbottenost hör ihop. Grädda en stor paj...
Ingredienser: Pajdeg vetemjöl salt smör iskallt vatten Fyllning ...
Gör så här: ...stannat. täck pajen med folie efter halva tiden. en stor västerbottenpaj gör du så här skär smöret i bitar. finfördela fettet i ...
Du kan också använda färdigskalade kräftstjärtar i saltlake. Ett recept från...
Ingredienser: ...kräftorna kan vara olika salta västerbottenpaj 250 gram grovt riven ...
Gör så här: ...en röra och lägg vid pajen. garnera med en dillvippa och en citronklyfta. västerbottenpaj montera matberedaren med kniven. lägg i mjölet och kylskåpskallt smör, ...
Västerbottenpaj med löjrom och r...(Bloggrecept. Publicerat 2009-05-01)
Bloggrecept: Förrätt med smaker från Norrland.En paj, 6 - 8 persUgn 220 grader 12 + 25 minuter Pajdeg2 dl vetemjöl1 dl grahamsmjöl100 g smör2 msk kallt vattenHacka ihop alla ingredienser, på mjölat bord, till en deg, eller kör allt i matberedare....
http://receptbloggen.com
...är utmärkt som både huvudrätt ...
Ingredienser: smör eller margarin mjöl vatten ättika gul lök smör...
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Tärna fettet och fördela med mjölet. Häll i vattnet och ättikan och knåda hastigt till en...
Ingredienser: Pajdeg 125 g smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten Fyllning 225 g...
Gör så här: Kör ingredienserna till degen i matberedare. Tryck ut i en pajform ca 24 cm, gärna med löstagbar kant. Ställ kallt i 15 minuter. Nagga och förgrädda i 225...
Ingredienser: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 100 g smör 3 msk kallt vatten FYLLNING 1...
Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Hacka samman vetemjöl, grahamsmjöl och matfett till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Kan förvaras...
Ingredienser: Pajdeg 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 100 g smör 2 msk vatten Fyllning...
Gör så här: Hacka samman ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en pajform. Nagga med gaffel och låt formen vila i cirka 30 minuter i kylskåp. Förgrädda skalet...
Ingredienser: DEG 125 g smör 3 dl vetemjöl FYLLNING 225 g riven västerbottensost 1...
Gör så här: Blanda smör och mjöl till en deg (matberedare rekommenderas). Tryck ut degen i en stor form (eller fyra portionsformar). Grädda 10 min i 225 grader. Strö ut...