Mina favoriter

Mina favoriter

  • 350 Recept
Mina favoriter
Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör
Gammelmosters kassler med ananas

Gammelmosters kassler med ananas

En klassiker för många, en sjuttiotalsrätt. Kassler med risbotten, ananas och ost på toppen. Då vår blogg används mycket av våra barn när de letar efter mammas recept får en rätt som denna också sin plats
Kassler med ädelost och valnötter

Kassler med ädelost och valnötter

Blanda vispgrädde, crème fraiche och ädelost i en kastrull. Låt koka upp på svag värme. Lägg skivad kassler på ett smort ugnsfat
Kassler på Donauvis

Kassler på Donauvis

Kärna ur och tärna paprikan. Tärna tomaterna. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löksorterna mjuka och glansiga i lite matfett utan att de får färg
Kassler med ananas och dragon

Kassler med ananas och dragon

1000 g kassler1 stor burk konserverade ananas ringar3-4 dl grädde1,5 msk dragon3 msk chillisåsmatris till 6 peroner1
Ugnsbakad kassler i vitvinssås

Ugnsbakad kassler i vitvinssås

Ugnsbakad kassler är en maträtt som passar hela familjen och är enkel att laga. Vitvinssåsen med kavlfond ger mer karaktär och en lyxigare touch
Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås. 8 Maj 2017 /. 09. 29 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. 750 gram kassler, 2dl grädde, 150 gram ost, 4st medelstora champinjoner
Kryddiga kycklingklubbor med sting

Kryddiga kycklingklubbor med sting

Ta gärna av skinnet på kycklingen och skär små snitt i köttet. Blanda kryddorna och gnid in kycklingen med dem
Risotto med räkor och sparris

Risotto med räkor och sparris

Koka upp vatten i en kastrull och lägg i buljongtärningarna. Skala och finhacka lök och vitlök. Häll olja i en traktörpanna och hetta upp den på medelvärme
Stuvad vitkål med korvstubbar

Stuvad vitkål med korvstubbar

Stuvad vitkål. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Tillsätt fond och koka i 3 minuter under omrörning
Fyllning till smörgåstårta

Fyllning till smörgåstårta

Mosa tonfisken och strimla purjolöken. Tllsätt majonnäs, crème fraiche, dill, salt och peppar. Rör om ordentligt, bred ut på polarbröd eller annat bröd och varva gärna med makrillfyllningen som jag lämnat recept på också
Sverige kaka

Sverige kaka

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner vetemjöl,bakpulver och vattnet. Häll smeten i bröad form,gärna med löstagbar kant
Rabarberpannacotta till Mors Dag

Rabarberpannacotta till Mors Dag

Mina 18 år i olika restaurangkök har gett mig väldigt mycket erfarenhet i just planering vad gäller matlagning, något jag är väldigt tacksam för idag
Kuvertbröden från himlen

Kuvertbröden från himlen

lördag, den 8 april 2017, kl. 17. 00. Kuvertbröden från himlen. Hej min vän. Hur mår du. Detta är ett tidsinställt inlägg å just nu befinner vi oss på en överraskningsfest i Härnösand för faster Pia 60 år å farbror Peter 70 år
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Visserligen är det sommar enligt kalendern men tittar man ut genom fönstret så liknar det mest höst. Suck
Monas goda smörgåstårta

Monas goda smörgåstårta

1 stort runt bröd i tre delar. röra 1. 1 burk räkor. 1 burk crabfish. 2 dl cremefraish. 3 msk majonäs. 1/2 dl vispad grädde
Rabarberkaka

Rabarberkaka

God och lite kladdig blir denna kaka. Passar att äta som den är eller med en klick lättvispad grädde. Smidigt att göra allting i kastrullen
Geishamaränger

Geishamaränger

Håll i hatten nu, för det här är riktigt, riktigt gott. Den här marängen är smaksatt med geisha och det är ju så underbart gott ♡
Enkel ostkaka

Enkel ostkaka

Enkel ostkaka – Snabb enkel lättsockrad ostkaka på keso, vispgrädde, ägg och vetemjöl kryddad med sötmandel och bittermandel
Budapest Marängtårta på mitt vis...

Budapest Marängtårta på mitt vis...

-) Därför blev det en marängtårta, typ en Budapest som är en av minafavoriter. Så i morgon kommer mina arbetskamrater bli glada på fikapausen för jag kan ju inte äta upp den själv