Mina favoriter

  • 4 Recept
Mina favoriter

Dansk grisstek med rutad svål

Skär djupa snitt i svålen tvärs över med vass kniv ända ner till köttet med en halv centimeters mellanrum
Inlagd rödlök

Inlagd rödlök

Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. Ha ner alla ingredienserna, utom löken, i en kastrull och koka upp
Röka sidfläsk

Röka sidfläsk

Dags för första semesterprojektet. Att försöka sig på att göra eget bacon. Det har inte varit helt trivialt att söka sig fram till lämpliga proportioner på ingredienser, rökningstider och andra tips och tricks