Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Börja med att ta den mindre mängden havregryn, för smeten ska bli kladdig. Blanda alla ingredienserna utom strössel och godis till en smet, för hand eller i matberedare/ mixer
