Mina favoriter

Mina favoriter

  • 3 Recept
Mina favoriter

Confit de Canard, Confiterad Anka

Förra veckan kom jag över några burkar med ankfett och några fina anklår och slogs av den utmärkta idéen att göra confit de canard, eller confiterad anka som det heter på svenska
Grymt med fett: anklår

Grymt med fett: anklår

(man är ju begåvad med tonåring så vi hänger ju med i de senaste uttrycken. not). Joråsatt, confiterade anklår med brässerad rödkål en vanlig sketen torsdag, så har vi det, rena lyxlivet