När jag först antog utmaningen att baka fika som var glutenfritt, fritt från spannmål, sockerfritt, äggfritt, nötfritt och mejerifritt känndes det nästan omöjligt att lyckas få ihop något gott fika – vilket gjorde det ännu mer roligt och inspirerande
Att baka dessa godingar är inget svårt alls bara ett litet litet uns tålamod och framförhållning. (det är inget vi är jättebra på själva men vi klarar ändå galant att baka bullarna så det kommer du också göra)
Vete, socker och mjölk är uteslutet sedan tidigare, men nu vill jag även äta ägg-fritt eftersom jag jobbar på att få bort ett virus i kroppen som legat och "lurat" i flera decennier
Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg. Allergivänliga blåbär – och morotsfrallor utan gluten, raffinerat socker, mejeriprodukter och ägg
Utan tillsatt socker, mjölk och ägg. 1-2msk jordnötssmör (utan socker). Om du gillar banan, choklad och jordnötsmak då måste du prova denna hemgjorda glass
Alltså dessa semmelwraps utan gluten, raffinerat socker, mejeriprodukter och ägg blev verkligen så långt över förväntan goda att jag vet inte vart jag ska ta vägen
Blanda därefter när ägg och rör noga till en slät smet. 2 ägg. 30 gram mörk choklad, utan tillsatt socker. 2 ägg 30 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
Vispa ägg och socker poröst. Lägg rulltårtan med skarven nedåt på ett fat. Vänd kakan och lägg den på ett nytt bakplåtspapper som är täckt med ett tunt lager socker