Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar. 1 kg grytbitar av älg eller nöt. 1 kg grytbitar av älg eller nöt
4 700 g grytbitar av vilt (vildsvin, älg, hjort eller rådjur) 1/2 dl konc viltfond olja salt och peppar Marinad 1 gul lök 2 palsternackor 2 morötter 2 vitlöksklyftor 3 dl rödvin 1/2 dl rödvinsvinäger 2 msk krossade enbär 1 tsk torkad timjan Sås 300 g skogssvamp 50 g ädelost 3 dl vispgrädde 1 msk soja 1 msk svartvinbärsgelé majsstärkelse (Maizena) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Länge sen jag la upp nå recept nu men här kommer en riktigt god älggryta. 1 kg grytbitar (bogstek från älg). Skär köttet i ca 1-1,5 cm stora grytbitar. 1 kg grytbitar (bogstek från älg)
Själv jagar jag inte, men lagar gärna älg. När jag såg det här receptet tyckte jag att det var lite annorlunda mot vanliga älggrytor, så det fick bli söndagsmiddagen helt enkelt
Krossa vitlöksklyftorna och lägg i grytbitarna tillsammans. 1 kg älg i grytbitar. Den här grytan kräver en hel del ingredienser, men resultatet blir enastående med unik smak
Bryn grytbitarna, krydda med salt o peppar. 7 hg grytbitar av älg (eller nöt). 7 hg grytbitar av älg. Nu är höstlovet igång, i alla fall för Olivia och Isak
6 1 1/3 kg grytbitar av vilt t ex älg, rådjur matfett salt och svartpeppar 2 tsk paprikapulver 1 lagerblad 5 enbär ca 3 msk vetemjöl 3 dl rött vin 1/4 dl konc viltfond (på flaska) 3 1/2 dl vatten 4 gula lökar 1 stor paprika 400 g kantareller eller annan svamp 2 dl vispgrädde 3 msk tomatpuré lite soja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kinesisk soja 20 % rabatt ICA Asia 150 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Asiatiska såser 10 % rabatt Santa Maria 200 - 500 ml Mer info Ladda kupong