Älgfilé ugnsbakad recept

Älgfilé med tryffelsås

Älgfilé med tryffelsås

Rulla in älgfilén i salt och peppar, utan att klippa upp bindningarna runt den. Servera ugnsbakade potatishalvor med färska örter på

Fars Dag-middag

Till varmrätt åt vi älgfilé som jag stekte i ugnen med dessertost och bacon. Till det serverade jag potatispuckar, potatismos, balsamicosås, kantarellsås, broccoli, ugnsbakade tomater och sallad

Lyxig vardagsmiddag!

Det blev helstekt älgfilé med ugnsbakad sötpotatis och zucchini och en roquefortost sås till, gott är bara förnamnet