Vild Wellington på älgfilé Hur som helst hade en älgfilén legat alldeles för länge i frysen. Vild Wellington. Typ 55 grader för älgfilé, tycker jag Recept och reflektioner kring mat
Älgfile Wellington Här kommer receptet på hur jag gör min Wellington. Pensla Wellingtonen med ägget och lägg på remsorna. 800 g älgfilé. 800 g älgfiléFru.P och den underbara världen
Inbakad oxfilé Författare: Henrik Mattsson Oxfilén kan bytas mot fläskfilé eller så kan du baka in lammytterfilé, älgfilé, rådjursfilé eller renfilé ingelamlandberg
Filé Wellington av älg 800 g älgfilé. Putsa fri filén fri från senor. salta och peppra, bryn den ochlåt den kallna. Om filén är tjock kan du baka den i ugnenpå 170grader i 10 min och sedan kyla den Matklubben.nu