Älggryta m kantareller recept

Älggryta med kantareller

Här puttrar älggrytanmed lök, morötter, vatten, fond och tranbärsjuice. Stek på kantarellerna i het panna utan smör tills vätskan kokat bort

Kryddburken.se

Älggryta med kantareller

Täck medplastfilm och låt marinera i kylskåp över natten. Ta upp köttet och löken ur marinaden. Spara marinaden till såsen

Ica kuriren

Älggryta med kantareller och grädde

Stek kantarellerna några minuter i smöretsamt salt och peppra efter smak. Skala och skär morötter i grova bitar

receptfavoriter.se

Älggryta med kantareller

Servera älggrytanmed pressad eller kokt potatis, gelé och lättkokta sockerärtor. Dela kantarellernaom de är stora och förväll dem

www.koket.se

Älggryta med kantareller & lingon

matfett. Bryn köttet i omgångar i en panna medmatfett. Krydda med salt. Pudra över vetemjölet och vänd runt i grytan

Carinas recept

Älggryta

Tillsätt grädden, kantareller, soja, kryddor och maizena. Bryn grytbitarna tillsammansmed den hackade löken

Matklubben.nu

Husets älggryta

smuladetrattkantareller. Bryn grytbitar och bacon i smör, tillsätt lök och vitlök mot slutet. Tillsätt fond, gelé, vinäger och trattkantareller

Matklubben.nu

Älggryta

Rensa kantarellerna och fräs dem i matfett tills de är gyllenbruna. Skala moroten och rotsellerin och skär dem i tärningar

Milda.se

Älggryta från Härjedalen

Skär köttet som kalopsbitar. Slå sen i grädden och tillsätt kantarellerna och låt koka ihop. Bryn köttet i en gryta i smöret

Matklubben.nu

Älggryta med gorgonzola och björnbär

Den här helgmiddagen gjorde vi för någon vecka sedan och den är något av det godaste jag ätit på länge

Salt & Peppar

Älggryta med enbär

Tillsätt de stekta kantarellerna, red av och ät. Stek i omgångar och lägg över i en gryta. Serveras med kokt potatis och sallad

mittkok.expressen.se

Älggryta med trattkantareller

Stek köttet runt om i smör i en stekpanna. krattkantareller. Pudra över mjölet och rör om. Tillsätt vin, buljong, soja, tomatpuré och kryddor i grytan

Recept.se

Viltgryta, älggryta eller rådjursgryta

Hacka en lök och pressa vitlök samt tillsätt demmedtomatpuré, kanel, timjan, lagerblad samt lite salt och vitpeppar

receptfavoriter.se

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 500 g Älgkött 1 st Gul lök 2 st MorötterNymald svartpeppar salt 3 dl vatten 1 st Köttbuljongtärning 2 dl Vispgrädde 6 st Enbär (krossade) 1 tsk Timjan 1 msk Svartvinbärsgelé 209 g Gula kantareller (konserverade eller förvällda)

www.recept.com

Gräddig älggryta med rostad pumpa

Dela kantarellerna i mindre bitar. Skär köttet i mindre bitar. Hetta upp smöret och bryn först kantarellerna och tillsätt därefter kålen

Ica kuriren

Älggryta med enbär och svamp

En liten del av skogens konung fick bidra till en helt underbar gryta medsmak av både enbär, kantareller och trumpetsvamp

cat's bak- och matblogg

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st gul lök 4 st morötter 2 st palsternacka(or) 1,2 kg älgkött , skuret i grytbitar 2 mskMat & Bak smör 2 msk rapsolja 7 dl vatten 6 msk viltfond 1 flaska(or) porter 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 st lagerblad 1 msk enbär , mortlade 0,25 kruka(or) färsk timjan , 5 kvistar, plus lite till servering 2 dl vispgrädde 5 mskmessmör 1 msk lingonsylt , el. svartvinbärssylt 200 gramkantareller 1 mskMat & Bak smör 0 salt 0 svartpeppar 1 dl lingon , el