Älggryta torkade kantareller recept

Älggryta med kantareller

Här puttrar älggrytan med lök, morötter, vatten, fond och tranbärsjuice. Salta och peppra och tillsätt de torkade örtkryddorna

Kryddburken.se

6

1454

Älggryta med kantareller och grädde

Rensa kantareller och skär bort fula delar. Stek kantarellerna några minuter i smöret samt salt och peppra efter smak

receptfavoriter.se

2

170

Husets älggryta

Tillsätt fond, gelé, vinäger och trattkantareller. smulade trattkantareller. 1 dl torkade. Bryn grytbitar och bacon i smör, tillsätt lök och vitlök mot slutet

Matklubben.nu

0

1030

Älggryta

Rensa kantarellerna och fräs dem i matfett tills de är gyllenbruna. 300 g kantareller. Skär köttet i bitar ca 2 x 2 cm

Milda.se

0

794

Älggryta, råstekt potatis, pressgurka med dill

Av resten av steken gör jag nu älggryta. Nu puttrar köttet i en sås gjord på rött vin, crème fraiche, smaksatt med dijonsenap, kantareller (torkade), pyttelite timjan

Glada ryttares recept!

0

150

Höstens guld - vilt och svamp

Så här gott om trattkantareller är det. Kantareller kan förvällas och sedan frysas. kantareller, karljohansvamp3 dl vispgräddemaizenaredningSkär köttet i grytbitar

AnnaMarias matblogg

0

90

Älggryta med svampsås

1 burk kantareller eller 200 g torkade. Börja med att krydda älggrytbitarna och bryn dem i stekgryta eller stekpannan

Matklubben.nu

0

40

Älggryta med krut

Lägg den torkade svampen i blöt ca10 min. 25 g torkadekantareller. Skär köttet i tärningar (1x1 cm) och hacka

Matklubben.nu

0

10

Magdas älggryta

Har du tillgång till kantareller så blir det mumsigt om du steker några nävar i smör och tillsätter just innan serveringen

Matklubben.nu

0

10

Långsamma Älggrytan

Första försöket gjordes häromveckan med en älggryta som fick stå i ugnen på 80-90° i ca 9 timmar och jag kan lova att det var de möraste av älgbitar som slank ner i magen den kvällen. ~1kg älggrytbitar 33cl öl några torkade enbär salt peppar lagerblad messmör vatten torkadekantareller morötter palsternacka Stek grytbitarna på hög värme i en stekgryta tills de får en fins yta

Chez Sofia

0

30