Älgklämma á la jämtland Älgklämma á la jämtland
Kulinarisk förrätt från Torsfjärden
300 g rökt älghjärta (finhackad) 2 ½..
Riv västerbottenost på tunnbröd (typ Njalla). Gratinera i ugn tills osten smält, ta ut och bred på blandni..
Aptitretare: Kryddiga älgköttbullar med tomatsås och Rökt älghjärta med sötsyrligt lingonäpple Aptitretare: Kryddiga älgköttbullar med tomatsås och Rökt älghjärta med sötsyrligt lingonäpple
Som förrätt /aptitretare tillsammans med lite rester av årets glögg gjorde vi två små tapas. Fick lite inspiration från två av mina favvokokböc..
Jordärtskocksoppa med rökt älghjärta Jordärtskocksoppa med rökt älghjärta
..ag höll mig till hyfsat, men ändade lite...ca 4 pers eller 8 pers som förrätt i glas600-700 gr jordärtskockor1NNNNågra finhackade charlottenlök..
Älgkorv Älgkorv
..orv även förra året då jag testade att röka den, tillsammans med ett älghjärta en stek och en lammbog. Blev en riktig höjdare måste jag säga, m..
Himmelskt gott för Trettondagsafton! Himmelskt gott för Trettondagsafton!
.. gjort massa goda snittar och tro det eller ej, nu har jag ätit Rökt Älghjärta. En delikatess som svågern tagit med från sina hemtrakter. Hade ..
Annorlunda sås till vilt, surdegsbaguette och fransk potatissallad Annorlunda sås till vilt, surdegsbaguette och fransk potatissallad
..ansk inspirerad buffé med exotiska inslag som ett litet knytis. Rökt älghjärta som jag smakade för första gången Med en jägare i gänget så vart..
Bla blablabla (pratar-i-ett) Bla blablabla (pratar-i-ett)
..älghjärta och en mindre bit nötrulle som de varit och hämtat på Robertssons i Örebro som rökt köttet åt dom. Behöver jag säga att älghjärtat..
Marinerade grönsaker Marinerade grönsaker
..s Remsan blev jag inspirerad till en av middagarna.Mattias har rökt älghjärtan så jag tog några skivor av det och serverade med marinerade grön..
Coeur d'orignaux* Coeur d'orignaux*
..ôner till middag). Igår serverade vi ett annat hjärta, nämligen rökt älghjärta som amuse på en liten toast med pepparrotskräm och det var sanne..
Rökta räkor med västerbottensostpaj Rökta räkor med västerbottensostpaj
Röklådan går varm här hemma kan man säga, men det blev inte älghjärta den här gången utan rökta räkor!Mattias gjorde en mycket god västerbotten..
Gryta på älghjärta
Går fort att göra och den blir god.
Ingredienser: 1 älghjärta 3-4 morötter 3 dl kantar..
Gör så här: Dela hjärtat i bitar, Bryn bitarna runt om. Lägg ner bitarna i en gryta. Skala och skiva morötterna skala och ..
Matklubben.se
Rökt älghjärta med pepparrotsvisp
(Bloggrecept.. Publicerad 2013-01-28) Bloggrecept.: .. tog vi en liten tripp upp till Sälen med jobbet. Hade rökt både ett älghjärta och ett par vildsvinsbogar innan, så jag tänkte att en liten apt..
Recept och reflektioner kring mat Anmäl att blogginlägget inte är ett recept
Älgköttbullar med hjärta
Något lite annorlunda
Ingredienser: 500 g älghjärta 250 g älgkött 250 g ..
Gör så här: Hjärtat skall skäras rent från hinnor och senor varefter det skall malas ihop med kött och späck. Därefter bla..
Matklubben.se
Rimmat hjärta
..t på rimmat kalv / älghjärta som blir sagol..
Ingredienser: 1--2 hjärta av älg eller kalv ca 400 g S..
Gör så här: Skär upp hjärtat och putsa bort blodkärlen. Lägg hjärtat i en bunke och häll på saltlag så att det täcker. L..
Matklubben.se
Rökt älghjärta med äppel-& rotsellerisallad
Ingredienser: 1 rökt älghjärta i mycket tunna skivor..
Gör så här: Älghjärtat skärs jämnast och tunnast på skärmaskin. Skölj, kärna ur och skär äpplet i mycket tunna kly..
Icakuriren
Blodbröd med kantareller och ristat rökt älghjärta
Ingredienser: ..unt skivat rökt älghjärta 400 g färsk..
Gör så här: 1. Stek svampen i smöret, salta och peppra. 2. Värm upp en stekpanna alt grillen, rista (halstra i torr grill..
Svt
Senaste blogginläggen med älghjärta
Här visar vi bara nya svenska blogginlägg som innehåller recept.
Aptitretare: Kryddiga älgköttbullar... 2012-01-07 kl 21:28

..atis doppa i tomatsåsen. Smaskens!Rökt älghjärta med sötsyrligt lingonäppleca 100 gram rökt älghjärta (eller annat inte för...

Recept och reflektioner kring mat - Visa alla recept från denna blogg
Jordärtskocksoppa med rökt... 2012-01-15 kl 22:47

Inför nästa helg testade jag att göra lite soppa på några jordärtskockor som vi hade kvar i kylen. Jag hittade ett recept på recept.nu som jag höll mi..

Recept och reflektioner kring mat - Visa alla recept från denna blogg
Älgkorv 2012-12-07 kl 18:00

..orv även förra året då jag testade att röka den, tillsammans med ett älghjärta en stek och en lammbog. Blev en riktig höjdare måste jag...

Recept och reflektioner kring mat - Visa alla recept från denna blogg
Himmelskt gott för Trettondagsafton! 2011-01-04 kl 09:58

.. gjort massa goda snittar och tro det eller ej, nu har jag ätit Rökt Älghjärta. En delikatess som svågern tagit med från sina hemtrakter. Hade ..

Gourmetmorsan - Visa alla recept från denna blogg
Visa fler bloggrecept


Twitter
Hittarecept.se på Twitter
AllaAnnonser
AllaAnnonser
Sökmotor för begagnat
över 2 miljoner annonser!
www.allaannonser.se