Älgstek fransyska recept

Älgstek

Älgstek

1kg älgstek, fransyska. 1kg älgstek, fransyska. Älgstek. En klassisk söndagsstek av älg. Till 4st personer. STEKEN
Älgstek i crockpot

Älgstek i crockpot

Salta och peppra älgsteken. Har man ingen älg i frysen funkar det bra med en bit nötkött, typ fransyska eller högrev
Vermouthbrässerad älgstek

Vermouthbrässerad älgstek

fransyska. 1 kg älgstek t ex innanlår. Halvtina köttet om det är fryst. Skala lök, morötter och rotselleri och skär i bitar
Karin´s Svartvinbärsstek

Karin´s Svartvinbärsstek

älgstek. fransyska). Koka upp lagen, lägg sedan i köttet. Låt koka tills köttet är mört, ca 1-1½ timme. När köttet är klart, låt steken ligga kvar i lagen ca 1 timme
Biff Rydberg

Biff Rydberg

Biff Rydberg på älgstek. Biff Rydberg på älgstek. 8-12 st Potatisar beroende på storlek600 g ren,älg,nötkött, fransyska el stekkantareller, färska el som jag, 1 dl förvällda och nedfrysta2 st gula lökarSmörSaltSvartpepparPersilja4 st äggulor. 8-12 st Potatisar beroende på storlek600 g ren,älg,nötkött, fransyska el stekkantareller, färska el som jag, 1 dl förvällda och nedfrysta2 st gula lökarSmörSaltSvartpepparPersilja4 st äggulor
Pepparkaksstek

Pepparkaksstek

2 kg benfri fransyska eller älgstek. Blanda kryddorna och gnid in i steken. Bryn steken i margarinet så steken får fin färg och fyll på därefter med 2 dl vatten + vitlöksklyftorna och bräsera steken färdigt på låg värme (2-3)
Söndagsstek fast på lördag

Söndagsstek fast på lördag

Ljuvligt doftande älgfransyska. 800 – 900 g älgstek, jag använde fransyska. 900 g älgstek. Bästa sättet att laga till en stek är (enligt mig) att slänga ner den i en gryta med en massa goda ingredienser och sätta in den i ugnen och låta den tillagas där
Mammas riktigt goda porterstek

Mammas riktigt goda porterstek

1 kg putsad rostbiff/nötstek/fransyska/älgstek/högrev/innanlår1 flaska porter (33 cl)1 dl outspädd svartvinbärssaft1 dl soja3 msk kalvfond 1 gul lök10 enbär10 svartpepparkorn1 tsk timjanSås8 dl silad sky5 msk vetemjöl3-5 dl gräddesalt & pepparev
Recept: Monicas marinerade tjälknöl

Recept: Monicas marinerade tjälknöl

fransyska eller innanlår. 1 st fryst älgstek av tex. Lägg in den frusna älgsteken i ugnen på 80 grader. /Maria 1 st fryst älgstek
Porterstek

Porterstek

(själv använde jag en älgstek, vilket funkade jättebra). (själv använde jag en älgstek, vilket funkade jättebra)

Hur tillreder man älgkött bäst?

Älgstek, fransyska. Min bloggstatistik visar att väldigt många läsare trillar. in på min blogg eftersom de googlat på älgköttsrecept
Onsdag - solen sken och det blev stek till middag

Onsdag - solen sken och det blev stek till middag

1 kg kött av något slag, fransyska, nötstek, älgstek eller liknande. Stek. 4p. Smör. Salt, peppar, timjan. Bryn köttet i smöret i en stekpanna, krydda ordentligt runt omkring och lägg i en stekgryta eller ugnsform
Pepparkaksstek

Pepparkaksstek

I början var det älgstek som gällde, och har man chansen att få en älgstek så rekommenderar jag verkligen det här receptet

"Vilt"-kryddad Älgstek

Börja med att blanda salt, peppar, ingefära, rosmarin o salvia (stöt örtkryddorna först i en mortel)