Älgstek med kantarellsås och rönnbärsgelé Kvällens söndagsstek, en älgstek, steker jag istekpåse med en rejäl klick smör, några lökklyftor, stjälkselleri och morot Karlstein
Agges älgstek i ugn Sätt steken i en stekpåse eller lergryta. Smörj steken med blandningen. Sila såsen. Tillsätt grädde. 125 grader, cirka en timma/kg. 1 msk korrianderMatklubben.nu
Älgstek med sås (från Mona i Långträsk) Salta och peppra steken och lägg den i en stekpåse. Ta vara på skyn när du tar ut steken ur ugnen. den ska användas till såsen Hemmets Journal
Älgstek med sås (från Mona i Långträsk) Salta och peppra steken och lägg den i en stekpåse. Ta vara på skyn när du tar ut steken ur ugnen. den ska användas till såsen Hemmets Journal
Matklubben.nu
