Äppeldessertmedingefära och gino. Oklart hur mycket man får fuska med en cheesecake för att få kalla den cheesecake men jag tycker nog att det här funkar
Givetvis så finns den med en rad variationer så klart. Så antingen är du old school och kör på så få ingredienser som möjligt eller så uppgraderar du med nötter, riven choklad och olika röda bär
Skär äpplet i små tärningar och koka i en kastrull tillsammans med korinterna, sockret, ingefäran och vattnet i 4-5 min. 1 tsk finskuren färsk ingefära
Blanda kesella och cremé fraiche med vaniljsocker. 2 krm ingefära. Smält smöret i en stekpanna. Fräs havregryn, socker och kryddor utan att låte det ta för mycket färg