Servera gärna dina julköttbullar som en del av julbordet, eller med ett gott potatismos, brunsås och lite lingonsylt eller äppelmos och ett glas av Patchworks IGP Marche, ett fantastiskt bra rödvin till lite mustigare mat
Saftig nötkaka med fyllning av äppelmos. smör och ströbröd till formen. Ta ut kakan och bred över äppelmoset och därefter resten av smeten som nu har tjocknat lite
Mamma nämnde häromdagen när vi gjorde äppelmos att mormor brukade göra en äppelkaka med ströbröd och äppelmos (skulle tro att det var en variant av skånsk äppelkaka trots att hon var norrlänning) och det inspirerade mig
Det är Klassiskt griljerad julskinka av kalkon, Kycklingbullar med smak av jul, Lätt kycklingpaté, Kycklingprinskorv, Julkryddade kycklingben, Mormor Marias hembakta tunnbröd, Hemgjord rödbetssallad, Hemgjort äppelmos, Rödkålssallad gjord med Crock-Pot och kokt Ope-potatis
Jag har testat äta den stekt naturell och även med lite hemgjort äppelmos. Häll ner i en smord o bröad form (funkar med pofiber istället för ströbröd), eller klä formen med bakplåtspapper så slipper man smöra/bröa