Dags för den klassiska rätten ärtsoppa. Köttet. Här äter vi den dock oftast på torsdagar och är man ledig serveras den med varm punch samt en svinkall lager
Kött och soppa serveras var för sig med extra örtkryddor och flera sorters senap till. Lägg i morot, lök med två nejlikor instuckna, samt lagerblad och timjan, mejram eller kyndel
Egengjord ärtsoppa älskar jag och enligt mig så ska ärtsoppa vara utan fläsk. (det är ju tur att smaken är olika) resten av familjen hade säker hellre velat ha kött i men denna soppan är uppskattad oxå
Egentligen är jag inte något stort fan av ärtsoppa, men jag måste säga att denna blev riktigt god. Koka ärterna i nytt vatten tillsammans med enbart lagerblad första halvtimmen